دستور آشپزی | توپک مرغ کنجدی

0
20
دستور آشپزی | توپک مرغ کنجدی

دستور آشپزی | توپک مرغ کنجدی

مرغ حق- دستور آشپزی | توپک مرغ کنجدی

موادلازم

سینه مرغ : ۱عدد
مغزنان باگت: ۳عدد
شیر: ۱/۲ پیمانه
پیاز: ۱عدد
سیر: ۳حبه
گردوخوردشده: ۱/۵پیمانه
پنیرپیتزا: ۲ ق غ
آردسوخاری : ۱پیمانه
کنجدبوداده: ۱/۲پیمانه
نمک و فلفل و زردچوبه و پودر آویشن و پودر پاپریکا و کمی جوزهندی به میزان لازم

طرزتهیه

۱- سینه مرغ و یا مغز ران رو با پیاز و سیردر دستگاه غذاساز میزاریم ومیکس میکنیم.

۲- مغزنان باگت رو باشیرمخلوط میکنیم تا نرم بشه وبه موادمون اضافه میکنیم .

۳-نمک و فلفل وزردچوبه و پودر آویشن وپودر پاپریکا وکمی رنده جوزهندی وپنیر پیتزا را هم اضافه میکنیم و تمام مواد رو باهم خوب مخلوط میکنیم تا تمام مواد به خورد هم بره یه نیم ساعت دریخچال میزاریم.

۴- بعد از یخچال درمیاریم دستمون رو خیس میکنیم وبه اندازه یک گردو از خمیربرمیداریم وگرد میکنیم وسطش رو گود کرده ومقداری گردو خرد شده میزاریم و توپک رو دوباره میبندیم وگرد میکنیم.

۵-آرد سوخاری و کنجد بو داده روباهم مخلوط میکنیم وتوپک ها رو در مخلوط آردسوخاری وکنجد می غلتونیم.

۶-بعد یک ظرف کوچک وعمیق رو پرروغن مخصوص سرخ کردن پرمیکنیم وحرارت رو کم میکنیم وتوپکهای مرغ پچارسکی رو در روغن فراوان سرخ میکنیم و در نهایت روی دستمال کاغذی میزاریم تا روغن اضافه توپکها گرفته بشه.

نوش جان!

از سایر دیدن دستور های آشپزی سایت مرغ حق دیدن کنید.

پاسخ دهید

لطفاً دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید